Bakes Flagship Store et Boulangerie / The Lab Saigon

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Description textuelle fournie par les architectes. Bakes Thao Dien, un projet architectural captivant inspiré du marché local français et conçu pour susciter une passion pour la pâtisserie dans un environnement convivial et accueillant. Niché dans le quartier animé de Thao Dien, à Ho Chi Minh, connu pour sa scène culinaire dynamique et son atmosphère animée, Bakes Thao Dien vise à répondre aux goûts exigeants des résidents et des employés de bureau.

Le bâtiment de trois étages est judicieusement divisé en zones distinctes, chacune remplissant un objectif différent tout en maintenant une connexion cohérente. Le rez-de-chaussée abrite la Boulangerie & Pâtisserie, où les clients peuvent s'adonner à une délicieuse expérience de shopping. En montant au premier étage, vous trouverez le Bistro & Bar, qui rappelle un salon d'hôtel confortable, offrant un espace permettant aux clients de se détendre et de savourer leurs friandises. Enfin, le dernier étage abrite un « labo » secret à l'esthétique disciplinée, élément essentiel de l'entreprise.

Le projet impliquait une rénovation de la structure préfabriquée existante et des éléments en verre. Une approche innovante a été adoptée, combinant des matériaux décontractés et employant différentes techniques pour faire évoluer le design. Le contreplaqué teinté occupe le devant de la scène, offrant une texture visuellement attrayante qui contribue à la création d'une atmosphère chaleureuse et invitante. L'utilisation intensive de surfaces en bois renforce encore l'ambiance conviviale, garantissant une expérience délicieuse tant pour les délicieuses pâtisseries que pour les clients eux-mêmes.

La signalisation de la façade, bien que simple, parvient à attirer le regard avec ses couleurs vives peintes sur le mur lumineux. De plus, des drapeaux et des auvents stratégiquement placés contribuent non seulement à augmenter la visibilité du bâtiment, mais fournissent également l'ombre indispensable.

Un long couloir au sol accueille les visiteurs et un jardin extérieur surélevé ne sert à rien d'autre qu'à enrichir le style de vie du quartier. Offrant des places assises à l'extérieur, le jardin du balcon présente un arrangement diversifié de grands arbres et de fleurs éclatantes, tous face au coucher de soleil fascinant sur la rivière voisine.

De plus, une attention méticuleuse a été portée au choix du mobilier et des plantes dans tout l'établissement. Un accent particulier a été mis sur les chaises longues et le mobilier d'extérieur pour garantir une expérience confortable et ergonomique aux clients alors qu'ils savourent de délicieuses pâtisseries et s'imprègnent de l'ambiance accueillante.

Bakes Thao Dien mélange harmonieusement les concepts d'un marché français dynamique avec l'environnement local, créant un espace qui suscite la curiosité, la passion et un véritable amour pour les pâtisseries. Entrez et soyez transporté dans un monde où délices délicieux et architecture captivante s’entrelacent pour créer une expérience vraiment mémorable.